Dimineața este, pentru mulți dintre noi, cel mai aglomerat moment al zilei. Cu toate acestea, micul dejun rămâne cea mai importantă masă a zilei, oferindu-ne energia necesară pentru a începe cu bine ziua. Un mic dejun sănătos și rapid nu este doar posibil, ci poate deveni o plăcere, chiar și atunci când avem la dispoziție doar câteva minute.
Smoothie-urile sunt o alegere excelentă pentru cei care nu au timp să mănânce un mic dejun copios. Sunt ușor de preparat, iar combinațiile de fructe, legume și proteine sunt nenumărate. De exemplu, un smoothie din banană, spanac, lapte de migdale și o linguriță de unt de arahide este bogat în fibre, vitamine și proteine. Dacă doriți un plus de energie, adăugați o linguriță de pudră de spirulină sau un pic de ghimbir proaspăt. Tot ce trebuie să faceți este să puneți ingredientele într-un blender, să mixați și să savurați!
Un alt mic dejun rapid și sănătos este iaurtul cu fructe și nuci. Alegeți un iaurt grecesc fără zahăr adăugat, deoarece este bogat în proteine și are o consistență plăcută. Adăugați fructe de sezon, cum ar fi căpșuni, afine sau banane, și completați cu câteva nuci sau migdale pentru o doză suplimentară de acizi grași sănătoși și fibre. Dacă doriți un plus de dulceață, adăugați o linguriță de miere sau de sirop de arțar.
Toast-ul cu avocado și ou este o alegere extrem de populară în întreaga lume pentru că este nutritiv și sățios. Avocado-ul este bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, iar oul oferă proteine de înaltă calitate. Pur și simplu prăjiți o felie de pâine integrală, întindeți un avocado bine copt peste ea, presărați puțină sare și piper, și adăugați un ou poșat sau fiert moale deasupra. Acest mic dejun vă va ține sătul timp de câteva ore și vă va oferi energia necesară pentru o zi productivă.
Ovăzul este o alegere excelentă pentru cei care își doresc un mic dejun consistent și sănătos. Bogat în fibre, acesta ajută la reglarea digestiei și oferă o senzație de sațietate de lungă durată. Puteți opta pentru ovăz gătit pe aragaz cu lapte sau apă, dar dacă sunteți în grabă, încercați varianta de ovăz peste noapte. Seara, puneți într-un borcan ovăz, lapte (sau lapte vegetal) și puțină miere. Dimineața, adăugați fructe proaspete, cum ar fi mere, banane sau fructe de pădure, și presărați câteva semințe de chia sau cânepă pentru un plus de nutrienți.
Un alt mic dejun rapid și echilibrat este un sandviș din pâine integrală cu brânză proaspătă și legume. Brânza proaspătă este o sursă bună de proteine, iar legumele oferă vitamine și minerale esențiale. Folosiți o felie de pâine integrală, adăugați brânză proaspătă (de vaci sau ricotta) și completați cu felii de castravete, roșii sau ardei. Acest mic dejun este o opțiune excelentă pentru cei care doresc o combinație sărată, dar ușoară și sănătoasă.
Budinca de chia este ideală pentru cei care preferă un mic dejun dulce, dar sănătos. Semințele de chia sunt bogate în fibre, proteine și acizi grași Omega-3, contribuind la sănătatea inimii și a digestiei. Pentru a pregăti budinca de chia, puneți două linguri de semințe de chia într-un pahar cu lapte vegetal și amestecați bine. Lăsați compoziția în frigider peste noapte. Dimineața, adăugați fructe proaspete, nuci sau un pic de miere pentru un plus de dulceață. Este o masă ușoară, dar plină de nutrienți.
Pentru un mic dejun clasic, dar sănătos, optați pentru ouă fierte și legume. Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, iar legumele aduc o multitudine de vitamine și minerale. Fierbeți două ouă, apoi completați cu câteva legume proaspete, cum ar fi roșii, castraveți și ardei. Puteți adăuga și câteva frunze de spanac pentru un plus de fier. Această combinație este perfectă pentru cei care au nevoie de energie, fără a adăuga prea multe calorii.
Un mic dejun clasic și extrem de rapid este cel format din fulgi de porumb cu lapte și fructe. Alegeți fulgi de porumb fără zahăr adăugat pentru a evita excesul de calorii inutile. Completați cu lapte (de vacă sau vegetal) și adăugați câteva fructe proaspete, cum ar fi căpșuni sau banane. În doar câteva minute, veți obține un mic dejun crocant, răcoritor și sănătos, ideal pentru cei care sunt mereu pe fugă.
Pentru cei care preferă opțiuni vegane, tartinele cu hummus și legume sunt o alegere delicioasă și sănătoasă. Hummusul, preparat din năut, ulei de măsline și tahini, este o sursă bună de proteine vegetale și grăsimi sănătoase. Ungeți o felie de pâine integrală cu hummus și adăugați deasupra roșii cherry, castraveți, ridichi sau chiar frunze de salată. Aceste tartine sunt nu doar gustoase, dar și foarte hrănitoare.
Pentru un mic dejun care aduce puțin răsfăț, încercați pancakes din banane și ovăz, care sunt mult mai sănătoase decât clătitele tradiționale. Aveți nevoie doar de o banană bine coaptă, un ou și câteva linguri de fulgi de ovăz. Amestecați ingredientele într-un blender până obțineți un aluat omogen, apoi turnați mici porții într-o tigaie antiaderentă. Gătiți-le pe ambele părți până devin aurii. Puteți adăuga miere, iaurt sau fructe proaspete pentru un plus de savoare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
Vezi versiune mobil