În fiecare dimineață, mulți părinți se confruntă cu dilema alegerii celui mai potrivit mic dejun pentru copiii lor. Nutriționiștii și medicii pediatri subliniază constant importanța unui mic dejun echilibrat, esențial pentru a oferi energie și concentrare pe parcursul întregii zile.
Micul dejun este adesea considerat cea mai importantă masă a zilei, iar acest lucru nu este doar un simplu clișeu.
Pentru copii, micul dejun joacă un rol esențial în asigurarea unui start sănătos și energic al zilei, de aceea este foarte important să cunoști următoarele aspecte despre micul dejun.
Alimentul esențial pentru un copil la micul dejun este oul. Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care contribuie la dezvoltarea și menținerea masei musculare.
În plus, ouăle sunt bogate în vitamine și minerale, precum vitamina D, B12, seleniu și colină, toate esențiale pentru sănătatea copiilor.
Vitamina D, de exemplu, joacă un rol crucial în absorbția calciului, necesar pentru oase puternice și dinți sănătoși, în timp ce colina este importantă pentru dezvoltarea creierului și funcția cognitivă.
Fotografie de la Ketut Subiyanto/ Pexels
Oul poate fi preparat într-o varietate de moduri, ceea ce îl face un ingredient ușor de integrat în diverse rețete.
Fie că este vorba despre o omletă cu legume, ouă fierte sau o salată de ouă, acest aliment poate fi adaptat preferințelor fiecărui copil, asigurând astfel un început de zi sănătos și gustos.
Pentru a menține interesul copilului pentru micul dejun, este recomandat să variezi modul în care pregătești ouăle. Poți adăuga legume, brânzeturi sau chiar fructe pentru a crea combinații delicioase și nutritive. De asemenea, este important să discuți cu medicul pediatru despre orice alergii sau intoleranțe, înainte de a introduce oul în dieta zilnică.
Studiile au demonstrat că un mic dejun bogat în proteine, cum ar fi oul, poate îmbunătăți performanța școlară a copiilor.
Fotografie de la Dziana Hasanbek/ Pexels
Aceștia sunt mai atenți, au o memorie mai bună și sunt mai puțin predispuși la oboseală sau iritabilitate pe parcursul zilei.
În acest sens, oul nu doar că satisface nevoile nutriționale ale copiilor, dar contribuie și la succesul lor academic.
Omletă cu legume și brânză
Ingrediente:
2 ouă
1/4 ardei gras roșu, tăiat cubulețe mici
1/4 ceapă mică, tocată fin (opțional)
1/4 cană spanac proaspăt, tăiat mărunt
2 linguri brânză cheddar sau feta, rasă
1 linguriță ulei de măsline sau unt
Sare și piper după gust.
Fotografie de la Follow Fauzia/Pexels
Mod de preparare:
Pregătirea ingredientelor: Spală și taie legumele în bucăți mici. Spanacul poate fi tăiat mărunt pentru a se amesteca mai bine în omletă.
Bate ouăle: Într-un bol, bate bine ouăle cu un praf de sare și puțin piper.
Gătește legumele: Într-o tigaie antiaderentă, încălzește uleiul de măsline sau untul la foc mediu. Adaugă ceapa (dacă folosești) și ardeiul gras, și călește-le timp de 2-3 minute, până devin moi.
Adaugă spanacul: Adaugă spanacul în tigaie și gătește-l până se înmoaie, aproximativ 1 minut.
Toarnă ouăle: Redu focul la mic, apoi toarnă ouăle bătute peste legume, asigurându-te că sunt distribuite uniform în tigaie.
Adaugă brânza: Presară brânza rasă peste ouă și lasă omleta să se gătească încet, fără a o amesteca, până când ouăle sunt gătite complet și brânza s-a topit, aproximativ 3-4 minute.
Împăturește omleta: Folosește o spatulă pentru a împături omleta în jumătate, apoi transfer-o pe o farfurie.
Servește: Servește omleta caldă, alături de o felie de pâine integrală prăjită sau o porție de fructe proaspete.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
Vezi versiune mobil