Să recunoaștem: pizza este una dintre cele mai populare și iubite preparate culinare din lume și are o istorie îndelungată și fascinantă, care se întinde pe parcursul a mai multe milenii și implică influențe culturale diverse.
În timp, pizza a evoluat de la pâinea plată simplă a vechilor greci și romani la preparatul complex și variat pe care îl cunoaștem astăzi.
Adaptabilitatea și versatilitatea ei au făcut-o să fie îndrăgită în toate colțurile lumii, transformând-o într-un simbol culinar global.
Indiferent de variațiile regionale și personale, esența pizzei rămâne aceeași: o bază de pâine plată, foarte gustoasă, acoperită cu ingrediente delicioase și gătită cu dragoste.
Numărul de calorii dintr-o pizza poate varia foarte mult în funcție de dimensiunea, grosimea crustei și tipul de topping-uri folosite.
Spre exemplu:
1. Pizza Margherita (cu crustă subțire)
Felie (aproximativ 100-150g): 200-300 calorii
Pizza întreagă (aproximativ 800-1000g): 1600-2400 calorii
2. Pizza Pepperoni (cu crustă medie)
Felie (aproximativ 100-150g): 250-350 calorii
Pizza întreagă (aproximativ 900-1100g): 2000-3000 calorii
Fotografie de la Horizon Content/ Pexels
3. Pizza Vegetariană (cu crustă subțire)
Felie (aproximativ 100-150g): 200-300 calorii
Pizza întreagă (aproximativ 800-1000g): 1600-2400 calorii
4. Pizza cu crustă groasă (de tip siciliană)
Felie (aproximativ 150-200g): 300-400 calorii
Pizza întreagă (aproximativ 1200-1500g): 2400-4000 calorii
Dacă avem o dorință de neoprit pentru pizza, dar ne este frică să nu consumăm prea multe calorii, sfatul experților este să alegem pizza cu ciuperci, spune medicul nutriționist american, Clare Bailey.
Bailey a lăudat nenumăratele proprietăți ale ciupercilor, pe care le trecem des cu vederea: „Sunt incredibil de sărace în carbohidrați, bogate în vitamine, inclusiv vitamina A și vitamina D și multe fibre”.
Fotografie de la Engin Akyurt/ Pexels
Ca să nu mai vorbim de faptul că conțin fosfor, potasiu, seleniu și magneziu, precum și lizină și triptofan (ajută la sinteza serotoninei, făcându-ne așadar să ne simțim fericiți și relaxați). Dar asta nu este tot: ciupercile sunt un panaceu pentru sistemul imunitar, atât de mult încât medicii recomandă, în general, un consum moderat, mai ales la schimbarea sezonului.
100 de grame de ciuperci asigură organismului nostru puțin peste 20 kcal și sunt compuse din cel puțin 90% apă – indiferent de tip. Carbohidrații, zaharurile și grăsimile sunt reduse la minimum, prin urmare sunt excelente ca topping pentru pizza dietetică.
Combinați-le cu sos de roșii, puțin ulei, sare, piper, oregano și câteva roșii cherry tăiate în jumătate pentru a mânca o pizza foarte gustoasă, dar fără vinovăție.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
Vezi versiune mobil